Že na zrak má vliv, kolik času trávíme u obrazovek, už dnes ví skoro každý. Méně se mluví o tom, že očím prospívá i to, co máme na talíři. Pestrá strava samozřejmě dioptrie nevyléčí, ale podle oftalmologů může snižovat riziko některých závažných očních onemocnění ve vyšším věku – především věkem podmíněné makulární degenerace a šedého zákalu. Dobrá zpráva je, že nejde o žádnou drahou superpotravinu, ale o běžné suroviny, které většina z nás má doma.
Které živiny oči skutečně ocení
Oční odborníci nejčastěji zmiňují několik skupin látek, u kterých existuje souvislost se zdravím sítnice a oční čočky:
- Lutein a zeaxanthin – barviva, která se přirozeně koncentrují v makule, tedy v místě nejostřejšího vidění. Najdete je v listové zelenině (kapusta, špenát, mangold), brokolici, ale i ve vaječném žloutku.
- Vitamin C – obsahují ho citrusy, kiwi, jahody, papriky, rajčata a brokolice.
- Vitamin E – zdrojem jsou mandle, slunečnicová semínka, olivový olej a avokádo.
- Zinek – doplníte ho z luštěnin, semínek, masa, mořských plodů, vajec a mléčných výrobků.
- Omega-3 mastné kyseliny – najdete je hlavně v tučných rybách, jako je losos, pstruh nebo sardinky.
Platí jednoduché pravidlo: čím pestřejší a barevnější talíř, tím širší spektrum těchto látek obvykle získáte. Právě proto bývá ve spojení se zdravím očí zmiňovaná i středomořská strava, kde mají zelenina, ryby a kvalitní oleje pevné místo.
A co doplňky stravy?
Lákavá zkratka v podobě tabletky má svá „ale”. Nejznámější kombinace živin pro oči vychází z rozsáhlých studií AREDS a AREDS2. Jejich závěr je konkrétní: u lidí, kteří už mají střední nebo pokročilou formu makulární degenerace, dokáže tato formule snížit riziko dalšího zhoršení do pokročilého stadia přibližně o čtvrtinu. Důležité ale je, co doplňky neumí – nezabrání vzniku makulární degenerace u zdravých očí a neovlivní šedý zákal.
Studie zároveň ukázaly, že samotné omega-3 v podobě doplňku očekávaný přínos nepřinesly, a betakaroten byl z formule vyřazen, protože u kuřáků zvyšoval riziko rakoviny plic. Proto doplňky tohoto typu nejsou univerzální „vitamíny pro oči” pro každého. Jestli pro vás mají smysl a v jaké dávce, patří na konzultaci s očním lékařem, který zná stav vašich očí.
Jak na to prakticky
Nejspolehlivější cesta vede přes běžný jídelníček, ne přes lékárnu. Zkuste mít na talíři každý den porci barevné zeleniny, několikrát týdně zařaďte tučnou rybu a jako svačinu sáhněte po hrsti ořechů nebo semínek místo sušenky. Takový jídelníček prospěje nejen očím, ale celému tělu. A pokud řešíte, jaké brýle nebo čočky zvolit k ochraně zraku, rádi vám v optice poradíme a doplníme péči o oči i z té praktické stránky.
